කීටෝසිස් සහ කීටොජනික් ඩයට්
කීටෝසිස් යනු කුමක්ද?
සාමාන්‍ය තත්වයකදී, ඔබේ ශරීරය ශක්තිය නිපදවීමට කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් ලබාගත් ග්ලූකෝස් භාවිතා කරයි.කාබෝහයිඩ්රේට කැඩී ගිය විට, ප්රතිඵලයක් ලෙස සරල සීනි පහසු ඉන්ධන ප්රභවයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.අතිරේක ග්ලූකෝස් ඔබේ අක්මාවේ සහ මාංශ පේශිවල ග්ලයිකෝජන් ලෙස ගබඩා කර ඇති අතර ආහාර කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය නොමැති විට අමතර ශක්තියක් අවශ්‍ය නම් ග්ලයිකොජෙනොලිසිස් නම් ක්‍රියාවලියක් හරහා කැඩී යයි.
ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සීමා කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරය ගබඩා කර ඇති ග්ලයිකෝජන් හරහා දහනය වන අතර ඒ වෙනුවට ඉන්ධන සඳහා මේදය භාවිතා කිරීමට පටන් ගනී.මෙම ක්‍රියාවලියේදී කීටෝන ශරීර නම් අතුරු නිෂ්පාදන නිපදවනු ලැබේ.මෙම කීටෝන ඔබේ රුධිරයේ යම් මට්ටමකට ගොඩනැගුණු විට ඔබ කීටෝසිස් තත්ත්වයකට ඇතුල් වේ.ශරීරය කීටෝසිස් වලට ඇතුල් වන්නේ රුධිරයේ සීනි මේදයෙන් විකල්ප ඉන්ධන අවශ්‍ය වන තරමට අඩු වුවහොත් පමණි.
කීටෝසිස් දියවැඩියාව හා සම්බන්ධ සංකූලතාවයක් වන කීටොසයිඩෝසිස් සමඟ පටලවා නොගත යුතුය.මෙම බරපතල තත්වය තුළ, ඉන්සියුලින් නොමැතිකම නිසා රුධිරයේ ඇති කීටෝන අතිරික්තයක් ඇති වේ.මෙම තත්ත්වය ප්‍රතිකාර නොකළහොත් මාරාන්තික විය හැක.ඩයට්-ප්‍රේරිත කීටෝසිස් යනු කීටොසයිඩෝසිස් තත්වයක් වළක්වා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් තරම් කීටෝන මට්ටම් අඩු මට්ටමක තබා ගැනීමයි.
කීටොජෙනික් මරණයක්ටී ඉතිහාසය
කීටෝ ඩයට් ප්‍රවණතාවයේ මූලයන් සොයා ගැනීමට, ඔබ ක්‍රි.පූ 500 දක්වා සහ හිපොක්‍රටීස්ගේ නිරීක්ෂණ දක්වා ආපසු යා යුතුය.අපි දැන් අපස්මාරය සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති රෝග ලක්ෂණ පාලනය කිරීමට උපවාසය උපකාර වන බව මුල් වෛද්‍යවරයා සඳහන් කළේය.කෙසේ වෙතත්, කැලරි සීමා කිරීම අපස්මාර රෝගීන්ට බලපෑ ආකාරය පිළිබඳ නිල අධ්‍යයනයක් කිරීමට නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාවට 1911 දක්වා ගත විය.ප්‍රතිකාරය ඵලදායී බව අනාවරණය වූ විට, අල්ලා ගැනීම් පාලනය කිරීමට වෛද්‍යවරු උපවාස භාවිත කිරීමට පටන් ගත්හ.
සදහටම නිරාහාරව සිටීමට නොහැකි බැවින්, මෙම තත්වයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වෙනත් ක්‍රමයක් සොයා ගැනීමට අවශ්‍ය විය.1921 දී ස්ටැන්ලි කෝබ් සහ ඩබ්ලිව් ජී ලෙනොක්ස් නිරාහාරව සිටීම නිසා ඇති වන පරිවෘත්තීය තත්වය සොයා ගත්හ.ඒ අතරම, Rollin Woodyatt නම් අන්තරාසර්ග විද්‍යාඥයා දියවැඩියාව සහ ආහාර සම්බන්ධ පර්යේෂණ සමාලෝචනයක් සිදු කළ අතර නිරාහාරව සිටියදී අක්මාව මගින් නිකුත් කරන සංයෝග නිවැරදිව හඳුනා ගැනීමට හැකි විය.කාබෝහයිඩ්‍රේට් සීමා කරන අතරම මිනිසුන් අධික ආහාර මේදය පරිභෝජනය කරන විට මෙම සංයෝග නිපදවන ලදී.මෙම පර්යේෂණය මගින් අපස්මාරයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කීටොජනික් ප්‍රොටෝකෝලය නිර්මාණය කිරීමට වෛද්‍ය රසල් විල්ඩර් හේතු විය.
1925 දී, වයිල්ඩර්ගේ සගයකු වන වෛද්‍ය මයිනී පීටර්මන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 10 සිට 15 දක්වා, ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 1 ක් සහ මේදයෙන් ඉතිරිව ඇති සියලුම කැලරි අඩංගු කීටොජනික් ආහාර සඳහා දෛනික සූත්‍රයක් සකස් කළේය.රෝගීන්ට ජීවත් වීමට ප්‍රමාණවත් කැලරි ප්‍රමාණයක් සපයන අතරම ශක්තිය සඳහා මේදය දහනය කරන කුසගින්න හා සමාන තත්වයකට ශරීරයට ඇතුළු වීමට මෙය ඉඩ දුන්නේය.ඇල්සයිමර්, ඔටිසම්, දියවැඩියාව සහ පිළිකා සඳහා ඇති විය හැකි ධනාත්මක බලපෑම් ඇතුළුව කීටොජෙනික් ආහාරවල වෙනත් චිකිත්සක භාවිතයන් තවමත් විමර්ශනය වෙමින් පවතී.
ශරීරය කීටෝසිස් වලට ඇතුල් වන්නේ කෙසේද?
ඔබේ මේද ප්‍රමාණය මෙතරම් ඉහළ මට්ටමකට ගෙන ඒම නිසා අනෙකුත් සාර්ව පෝෂක පරිභෝජනය සඳහා ඉතා කුඩා “විග්ල් ඉඩක්” ඉතිරි වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් වැඩිපුරම සීමා වේ.නවීන කීටොජෙනික් ආහාර වේලක් දිනකට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 30 ට අඩු මට්ටමක තබා ගනී.මෙයට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ශරීරය කීටෝසිස් බවට පත්වීම වළක්වයි.
ආහාර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු වූ විට ශරීරය මේදය පරිවෘත්තීය කිරීමට පටන් ගනී.ක්‍රම තුනෙන් එකක් පරීක්‍ෂා කිරීමෙන් කීටෝසිස් තත්ත්වය සංඥා කිරීමට තරම් ඔබේ සිරුරේ කීටෝන මට්ටම් ඉහළ දැයි ඔබට පැවසිය හැක:
- රුධිර මීටරය
- මුත්රා තීරු
- හුස්ම ගැනීම
කීටෝ ඩයට් හි යෝජකයින් කියා සිටින්නේ එය හඳුනා ගන්නා කීටෝන සංයෝග වර්ග නිසා රුධිර පරීක්ෂාව තුනෙන් වඩාත් නිවැරදි බවයි.
ප්රතිලාභකීටොජෙනික් ඩයට්
1. බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කිරීම: කීටොජෙනික් ආහාර මගින් ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කළ හැකි අතර, අක්මාව හා මාංශ පේශිවල ගබඩා කර ඇති සීනි තාපය ලබා දීම සඳහා දිරාපත් කළ හැකි අතර, ශරීරයේ ගබඩා කර ඇති සීනි පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු එය කැටබොලිස් සඳහා මේදය භාවිතා කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ශරීරය කීටෝන ශරීර විශාල ප්‍රමාණයක් සාදන අතර, කීටෝන ශරීර ග්ලූකෝස් වෙනුවට ශරීරයට අවශ්‍ය තාපය ලබා දෙයි.ශරීරයේ ග්ලූකෝස් නොමැතිකම නිසා, ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය ප්‍රමාණවත් නොවන අතර, මේදය සංස්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය තවදුරටත් වළක්වයි, මේදය දිරාපත්වීම වේගවත් බැවින් මේද පටක සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අතර එමඟින් මේද ප්‍රමාණය අඩු කරයි. බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කිරීම.
2. අපස්මාර රෝග වලක්වා ගැනීම: කීටොජෙනික් ආහාර මගින් අපස්මාර රෝගීන් වලක්වාලීම, අපස්මාර රෝගීන්ගේ වාර ගණන අඩු කිරීම සහ රෝග ලක්ෂණ සමනය කළ හැකිය;
3. බඩගිනි වීම පහසු නැත: කීටොජෙනික් ආහාර මගින් මිනිසුන්ගේ ආහාර රුචිය යටපත් කළ හැකිය, ප්‍රධාන වශයෙන් කීටොජෙනික් ආහාරයේ එළවළු වල ආහාරමය තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් මිනිස් සිරුර වැඩි වේ.සන්තෘප්තිය, ප්‍රෝටීන් බහුල මස්, කිරි, බෝංචි ආදිය ද සන්තෘප්තිය ප්‍රමාද කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
අවධානය:ඔබ නම් කිසිවිටෙක කීටෝ ආහාර වේලට උත්සාහ නොකරන්න:
මව්කිරි දීම
ගැබිනි
දියවැඩියා
පිත්තාශ රෝගයෙන් පීඩා විඳිති
වකුගඩු ගල් වලට ගොදුරු වේ
හයිපොග්ලිසිමියා ඇති කිරීමට හැකියාව ඇති ඖෂධ ගැනීම
පරිවෘත්තීය තත්වයක් නිසා මේදය හොඳින් ජීර්ණය කළ නොහැක
රුධිර ග්ලූකෝස්, රුධිර β-කීටෝන් සහ රුධිර යූරික් අම්ල බහු අධීක්ෂණ පද්ධතිය:
පසු කාලය: සැප්-23-2022